머들러 없이는 완벽한 모히토를 만들 수 없습니다

좋은 칵테일을 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 클래식을 생각할 때, 모히토는 아마도 마음에 떠오를 수 있는 많은 것 중 하나일 것입니다. 오랫동안 사용되어 온 칵테일이며 종종 헤밍웨이와 같은 가장 유명한 역사적 인물의 이름으로 여겨지기도 합니다. 완벽한 모히토는 신선한 라임 주스, 강력한 럼, 라임 주스, 설탕의 조합입니다. 상쾌하고 상큼하며 허브향이 나고 밝으며 따뜻한 날씨의 휴식을 위한 최고의 음료 중 하나입니다.

가장 단순해 보이는 것이 완벽하게 만드는 것이 가장 어려울 수 있으며, 모히토가 그 계산서에 딱 들어맞습니다. 단순히 이 모든 재료를 유리잔에 넣고 하루라고 부르는 것만으로는 충분하지 않습니다. 최고의 모히토를 위해서는 민트와 설탕이 최대화되어야 합니다. 완벽한 모히토를 만들려면 칵테일에 민트에 생기를 더해줄 머들러(유봉과 비슷한 도구)가 필요합니다. 머들러는 믹솔로지 도구에 저렴한 가격으로 추가할 수 있는 도구로, 칵테일에 완전히 새로운 차원의 맛을 더해줄 것입니다.

모히토 경험을 극대화하려면 각 성분이 실제로 빛나는지 확인하는 것이 중요하며 이 경우 민트를 최대한 활용하는 것을 의미합니다. 머들러는 최종 제품에 큰 이익을 주는 혼합 도구에 저렴한 추가 기능입니다.

일반적으로 긴 손잡이와 편평한 바닥에 이빨로 구멍을 뚫을 수 있는 머들러는 고전적인 절구와 유봉과 동일한 용도로 사용되지만 안경용입니다. 민트를 섞는다는 것은 잎에서 기름과 향을 빼내고 다른 재료와 섞이도록 하는 것을 의미합니다.

모든 머들러가 같은 것은 아닙니다. 이빨이 있는 제품은 좀 더 힘이 필요한 감귤류를 섞는 데 이상적입니다. 그러나 모히토와 민트를 섞은 경우에는 좀 더 부드러운 것을 원하게 될 것입니다. 마스터클래스에서는 이빨이 없는 나무 머들러를 사용할 것을 권장하며, 이 중 하나가 없으면 나무 숟가락 끝을 사용해도 동일한 효과를 얻을 수 있습니다.

신선한 허브를 섞는 비결은 부드럽게 하면서 압력을 가하는 것입니다. 이빨이 있는 도구를 사용하거나 너무 많은 힘을 가하면 민트 잎이 찢어질 수 있습니다. 목표는 잎에서 오일을 방출하여 에센스가 모히토의 나머지 성분과 섞이도록 하는 것입니다. 유리 잔에 민트가 더 향긋해지면 제대로 하고 있다는 것을 알게 될 것입니다.

물론, 민트만이 모히토에 풍미를 더해주는 유일한 것은 아닙니다. 좀 더 허브향이 나는 칵테일을 만들고 싶다면 바질을 오이 조각과 함께 첨가하면 좋습니다. 약간의 추가 음식을 찾고 있다면 과일을 섞고 섞으면 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 딸기와 라즈베리 같은 베리류는 클래식 칵테일의 감귤류에 밝은 느낌을 더해줍니다. 망고는 또한 과일향을 더할 것입니다. 부드럽게 행동하세요. 과일을 으깨는 것이 아니라 맛을 섞고 싶을 것입니다.